味の名月園

お久しぶりです。

今日は、毎年ギフトでお世話になっている、（株）アゲットさんとの商談会で、東京に行ってきました。
本当に空気が乾燥し、とても暖かい日でした。

今回の目的は、夏のギフトでリンゴジュースとジャムを掲載して頂きたくお伺いしました。

こちらの提案に対し、やはりプロはすごいですよ！
数量・商品構成・売れる価格など　かなり変更しました。
毎回そうですが、勉強になります。

現在、ラベルは新規作成中のため写真はありませんが、完成次第UPしますので、ご期待ください。

話しは変わりますが、畑の状況ですが、
ワッサーは剪定終了です。」
ブドウは、荒剪定が終わっています。
リンゴは、先月の大雪のため、剪定はこれからです。

だいぶ雪も消えてきましたが、20センチくらいはあります。
これから晴れの予報なので、剪定に集中します。

が、明日の午後は　AYCながの冬季学習会　ということで、
半日の作業になりそうです。

今後、畑の様子など書きたいと思います。


写真は、
　上が、皮まで丸ごと使った　巨峰ジャム
　下が、希少価値の高い　ワッサージャム

　ヨーグルトにトッピングしました。

ラベルは新規作成中のため、旧品です。